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星游国际娱乐俱乐部 - "2019国际蒸馏酒创新技术高峰论坛"在景芝酒业举行

作者:万载信息门户网   日期:2020-01-11 16:07:37    阅读:552次

星游国际娱乐俱乐部 -

星游国际娱乐俱乐部,9月25日至27日,由中国酒精饮料协会、中国食品发酵工业研究所、国家白酒质量安全国际联合研究中心、山东省白酒协会、京之酒业主办的2019年国际蒸馏酒创新技术峰会论坛在京之酒业隆重举行了一场具有国际视野、与白酒行业未来密切相关的高端盛宴。

中国工程院院士、北京工商大学校长孙国保;中国轻工业集团有限公司董事长张万顺;CPPCC省第十一届委员会副主席陈光;中国酒精饮料协会副主席兼秘书长宋淑玉;中国食品发酵工业研究所有限公司总经理董建辉;赵建华、李永清、白喜芝,著名的白酒专家;张钟君,山东省工业和信息化厅二级巡视员。山东轻工业联合会主席、山东白酒协会主席蒋祖莫;山东糖酒副食品行业协会主席薛建瑞;李传恒,潍坊市政协副主席;中国人民政治协商会议安丘市委副书记、代市长贾秦青;中国人民政治协商会议安丘市委员会主席李光庆;京之酒业党委书记、政协主席刘全平;五粮液、洋河、金世元等著名白酒企业的领导。近400名传统酿造企业、高等院校、科研院所等单位的负责人汇聚一堂,分享蒸馏酒领域的最新科研进展和技术成果,领略京之酒业创新发展的巨大变化。

△中国工程院院士、北京工商大学校长孙国保作了报告

△CPPCC省第十一届委员会副主席陈光讲话

△中国酒精饮料协会副主席兼秘书长宋淑玉讲话

从全球角度来看,论坛重点讨论蒸馏酒生产技术的创新和发展、国际蒸馏酒创新技术和智能制造、基于风味和健康导向的奶酪酒技术创新等问题。还举办了“为祖国奉献美酒,2019年开窖,2009年封坛,开藏酒盛典”等活动,让与会者感受到京之酒业有限公司引领山东白酒的使命

△山东省轻工业联合会主席、山东省白酒协会主席姜祖摩主持会议

峰会论坛:共同对话、创新、共赢未来

国际蒸馏酒创新技术高峰论坛是白酒行业最权威的技术盛会之一,也是中国白酒技术创新史上的一件大事。

京之酒业董事长刘全平在论坛上的讲话中表示,论坛的召开必将加强国际蒸馏酒技术和产品勾兑的交流,促进中国白酒科研和技术创新水平的提高,以及中外蒸馏酒技术的深入交流与合作。

△山东省工业和信息化厅二等巡视员张钟君讲话

陈光在讲话中指出,在中国人越来越重视健康的大趋势下,白酒企业只有以促进人类健康为目标,不断创新技术,才能拥有旺盛的生命力,创造白酒的新价值,形成发展的新优势。

△京之酒业董事长刘全平讲话

张钟君表示,京之酒作为会议的主办方和志香酒的发起人,将培育和提升志香在全省乃至全国的影响力,全力打造“中国京之”品牌,在山东白酒的全面振兴中发挥主导作用。

参加峰会论坛的业内主要代表表示,峰会论坛在京之酒业举行,是对京之自身实力和行业地位的极大肯定。“目前,京之止香酒的声誉已广为流传,成为新时期中国白酒的一张美丽名片。希望京之能肩负起白酒新的发展使命,以健康为目标,大步走向海内外。”

创新模式:醉醺醺的gmcc香水天资健康

随着理性健康的消费需求占据主流,“大健康”主题成为民生关注的焦点。

作为峰会论坛的主题,“以风味和健康为导向的志香白酒技术创新”吸引了与会专家的关注和讨论。

“一品精浆是中国白酒酿造技术和健康研究的创新模式”。论坛期间,孙国保、陈光、宋淑玉等知名专家充分肯定了京之创新和一品京之健康研究。

作为志香酒的创新龙头企业,京志酒不仅肩负着为山东“酿造一瓶好酒”的重任,还致力于通过对志香价值的不断开发和挖掘,推动酒类国际化和健康研究:

截至2018年,京智酒业共投入科研经费7.9亿元,建立了大型技术中心体系。“芝麻香型白酒健康研究项目”取得丰硕成果。“志香”是山东白酒的美丽名片,使山东白酒站在更高的起点上,为区域名酒的创新发展提供了国家参考模式。

业内人士认为,京之举办此次论坛不仅为白酒提供了一个国际交流平台,也极大地提升了企业的国际知名度和影响力。

“京之以更加开放的态度和国际化的视野,基于志香酒独特的价值和健康人才,引领着白酒健康研究的创新和发展。可以说,鲁酒的希望在于精智,振兴的未来在于志香。”

我相信,凭借5000年的独创性和文化积淀,经过70多年在国有工厂的辛勤工作,特别是经过近10年的创新发展,未来的京之一定会焕发出更耀眼的活力和生机,为山东白酒的振兴带来无尽的动力。

齐鲁晚报,齐鲁一店李歌

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